manfaat kakao bagi ternak

{ April 10, 2008 @ 5:02 am } · { bagi-bagi informasi }

<a href=’http://muhI Made Londra, S.Pt. dan Ir. Suprio Guntoro –tim peneliti BPTP (Balai Pengkajian Teknologi Pertanian) Bali?mengemukakan limbah dari kulit buah kakao dapat dibuat pakan ternak dengan kandungan nilai gizi tinggi melalui proses fermentasi. Berdasarkan hasil penelitian BPTP Bali, anak kambing PE yang hanya diberikan hijauan, pertumbuhannya rata-rata 65 gram/ekor/hari. Namun bila diberi konsentrat dari limbah kakao terfermentasi dengan dosis yang sama memberikan pertumbuhan 115-120 gram/ekor/hari.

Salah satu mikroba yang dijadikan fermentor yang cocok untuk kulit buah kakao dan limbah hasil perkebunan lainnya adalah Aspergillus niger. Mikroba tersebut merupakan salah satu hasil pengujian dari BPTP Bali yang sedang diujicobakan di beberapa daerah di Indonesia.

Disarikan dari Tabloid Sinar Tani edisi 26 Januari-1 Pebruari 2005 No. 3083 Tahun XXXV hal. 26.